한국 요리계의 대모인 하숙정 수도요리학원 이사장이 93세를 일기로 별세했습니다.
고인은 1965년 서울에 수도요리학원을 설립해 전문 요리사 양성 체계 기틀을 세우는 등 평생 요리 교육에 헌신하며 '하숙정 요리대백과전집'을 비롯해 조리기능사 교재, 참고서 등 책 20여 권을 썼습니다.
고인의 동생인 고 하선정씨도 유명 요리연구가였고 고인의 딸인 이종임씨도 요리연구의 길을 걷고 있습니다.
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