참조은건강이 전복과 해조류 원료를 담은 신제품 ‘발효해조전복 프라임’을 출시했습니다.

회사 측은 최근 해조류를 활용한 건강식품에 대한 관심이 높아지는 가운데, 보다 간편하게 섭취할 수 있도록 제품을 개발했다고 밝혔습니다.

이번 제품은 전복과 함께 감태, 톳, 다시마, 미역 등 다양한 바다 식재료를 담은 것이 특징입니다.

전복은 단백질과 아미노산 등을 함유한 대표적인 바다 보양 식재료로 꼽힙니다.

참조은건강은 해조류 특유의 비린 맛과 손질·보관의 불편함을 줄이기 위해 발효 공정을 적용했다고 설명했습니다.

또 발효 과정을 통해 해조류와 전복 특유의 향을 부드럽게 하고, 보다 편하게 섭취할 수 있도록 액상 파우치 형태로 제작했다고 말했습니다.

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한지이(hanji@yna.co.kr)