[앵커]

미쉐린 3스타 레스토랑 '모수 서울'이 이른바 '와인 바꿔치기' 논란에 휩싸였습니다.

주문한 것과 다른 와인이 제공된 데 이어 현장 대응까지 부적절했다는 지적이 나오자, 안성재 셰프가 직접 두 차례 사과에 나섰습니다.

한지이 기자가 보도합니다.

[기자]

안성재 셰프가 자신의 SNS에 올린 사과문입니다.

안 셰프는 "미흡한 서비스로 실망을 드린 점을 다시 한번 정중히 사과드린다"며 "모든 책임은 오너 셰프인 자신에게 있다"고 밝혔습니다.

논란은 지난달 서울의 파인다이닝 레스토랑 ‘모수 서울’에서 시작됐습니다.

한 고객이 와인 페어링을 주문했는데, 예약된 2000년 빈티지 대신 2005년 빈티지 와인이 제공된 겁니다.

문제는 이후 대응 과정이었습니다.

담당 소믈리에가 실수를 인지하고도 즉시 알리지 않았고, 고객이 병 사진을 요청하자 실제 제공된 와인이 아닌 다른 빈티지 병을 보여줬다는 주장까지 나오면서 논란이 커졌습니다.

70만 구독자를 가진 한 와인 전문 유튜버는 와인 바꿔치기 사건에 또 다른 피해자가 있을 거라는 주장을 펼쳤습니다.

<와인킹 / 유튜버> "1층 손님이 병째로 산 와인을 2층에 클레임을 제기한 와인 페어링을 주문하신 고객분의 잔에다가 서빙을 한 겁니다. 여러분들 납득이 가세요? 이거 한 병에 79만원짜리 와인이거든요."

논란이 확산하자 안 셰프는 CCTV를 확인한 결과 실제 주문 와인은 별도 공간에 보관돼 있었고, 소믈리에가 당황해 사실과 다른 설명을 했다고 해명했습니다.

또 해당 직원을 와인 서비스 포지션에서 배제했다고 밝혔습니다.

다만 업계 일각에서는 부적절한 서비스였던 건 맞지만, 과도한 추측으로 논란이 확대되고 있다는 지적도 나옵니다.

연합뉴스TV 한지이입니다.

[영상편집 김소희]

연합뉴스TV 기사문의 및 제보 : 카톡/라인 jebo23

한지이(hanji@yna.co.kr)