WEBVTT

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00:00:00.689 --> 00:00:02.240
에 폭염이 기승 입니다.

1
00:00:02.250 --> 00:00:04.699
무더위에 지쳐 기운 없을 때

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00:00:04.710 --> 00:00:07.059
삼계탕 한글을 찾는 분들 많죠.

3
00:00:07.230 --> 00:00:10.020
또 오늘 같은 금요일 저녁이면 치킨

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00:00:10.029 --> 00:00:12.600
배달시켜 먹는 분들도 많을 텐데요.

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00:00:13.050 --> 00:00:13.100
이.

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00:00:13.109 --> 00:00:17.840
삼계탕 과 치킨의 원 재료인 생각, 가격 최근 들어 떨어져

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00:00:18.829 --> 00:00:22.510
하지만 소비자들이 느끼기에는 삼계탕 이나 치킨

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00:00:22.520 --> 00:00:25.760
가격이 결코 저렴해 지지는 않았죠.

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00:00:26.149 --> 00:00:29.520
이 오히려 당 요리 가격이 연일 오르고 있는 거 아닌가

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00:00:29.709 --> 00:00:32.110
이렇게 느끼는 분들이 많을 것 같은데요.

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00:00:32.119 --> 00:00:35.060
왜 그런 걸까요? 화면으로 함께 보시겠습니다.

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00:00:51.700 --> 00:00:54.090
여름에 확실히 더 좀 인기가 많은 것 같아 아,

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00:00:54.099 --> 00:00:55.049
아무래도 그렇죠.

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00:00:55.279 --> 00:00:56.229
이 이 삼계탕 집은

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00:00:56.430 --> 00:00:58.650
요때가 뭐 일 년 중에 뭐 축소하고 보시면 돼요.

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00:01:00.250 --> 00:01:02.099
한국인이 일 년 동안 먹는

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00:01:02.110 --> 00:01:05.000
닭고기 평균 스물여섯 마리라고 합니다.

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00:01:05.319 --> 00:01:08.959
그 중에서도 여름 차례 특히 많이 찾게 되는 당 요리가

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00:01:09.160 --> 00:01:10.349
바로 삼계탕 입니다.

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00:01:18.610 --> 00:01:19.410
삼계탕은

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00:01:19.599 --> 00:01:21.800
봄날에 먹으면 좀 더 몸 보셔도 되고

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00:01:22.080 --> 00:01:24.040
근데 이 가격이 만 구천

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00:01:24.269 --> 00:01:25.230
원이잖아요?

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00:01:25.419 --> 00:01:25.660
예.

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00:01:25.669 --> 00:01:27.319
매일 먹기는 좀 힘든 것 같고

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00:01:27.330 --> 00:01:29.110
그냥 어쩌다 한 번씩 이렇게 복날

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00:01:29.309 --> 00:01:31.110
서 제가 한 번 좋은 데서 먹을 수 있습니다.

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00:01:57.500 --> 00:01:58.169
가기 근데 가격도

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00:01:58.269 --> 00:02:00.099
올랐어요. 많이 올랐죠.

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00:02:00.190 --> 00:02:01.769
저희가 직접 까지 오는 건 아니고 저희한테

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00:02:01.779 --> 00:02:03.940
이제 업체가 이제 대중 업체가 있어요.

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00:02:03.949 --> 00:02:05.699
거의 초복 자는 많이 올라요.

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00:02:05.709 --> 00:02:08.169
작년 대비해서 지금 한 이십 프로

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00:02:08.179 --> 00:02:10.330
정도 올랐는데 현재 삼천구백 팔십 원

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00:02:21.490 --> 00:02:23.389
좀 가격 떨어졌다는 거 체감을 하세요.

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00:02:23.809 --> 00:02:25.820
아, 가격 올랐 오르는데 저 지금

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00:02:26.029 --> 00:02:27.479
근데 소비자들도 체감 못 할 거예요.

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00:02:27.490 --> 00:02:29.369
다 올랐다고 말씀하셨는데 동

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00:02:29.470 --> 00:02:31.500
시즌에 조금 가격이 올라요

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00:02:32.750 --> 00:02:34.350
초복 중복 말복 때는

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00:02:34.529 --> 00:02:36.860
단가 차이가 확실하게 많이 차이가 나죠.

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00:02:37.800 --> 00:02:37.820
그

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00:02:38.710 --> 00:02:38.729
체

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00:02:39.500 --> 00:02:39.520
거

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00:02:39.770 --> 00:02:42.520
아예 저희는 체감이 안 되는 거죠. 시즌이

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00:02:42.779 --> 00:02:44.020
예. 시즌이 기 때문에

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00:02:44.449 --> 00:02:46.929
저희한테 그렇게 싸게 공급을 안 해 줄 뿐더러

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00:02:47.690 --> 00:02:49.809
평균 단가는 한 그래도 천오백

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00:02:49.820 --> 00:02:51.320
원 이상은 올랐다고 봐야죠.

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00:02:51.330 --> 00:02:52.220
많이 오는 거죠.

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00:03:29.570 --> 00:03:31.759
삼만육천 원짜리가

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00:03:32.220 --> 00:03:34.110
칠천이백 이십이 원 뛴 거예요.

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00:03:34.889 --> 00:03:37.729
정식은 배달 비를 부담을 한다고 생각을 하지만

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00:03:37.839 --> 00:03:40.300
당연히 정식 입장에서는 배달료를 훨씬

55
00:03:40.309 --> 00:03:41.520
더 부담을 하고 있거든요.

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00:03:41.529 --> 00:03:43.490
가장 큰 부분은 배달 플랫폼이

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00:03:43.699 --> 00:03:46.460
가장 크긴 해요. 근데 이만 원짜리 하는데

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00:03:46.720 --> 00:03:48.960
배달료는 사천오백 원 이상이 나가요.

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00:03:48.970 --> 00:03:52.080
최소 육천 원 이상 칠천 원 이상이 빠지기 때문에

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00:04:06.289 --> 00:04:06.389
네.

61
00:04:06.399 --> 00:04:07.710
보신 것처럼 생각,

62
00:04:07.720 --> 00:04:10.520
가격이 떨어졌다고 해서 삼계탕 이나

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00:04:10.529 --> 00:04:12.199
치킨 가격도 저렴해 진다,

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00:04:12.210 --> 00:04:14.389
이렇게 보기는 어려운 상황입니다.

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00:04:14.789 --> 00:04:14.820
네.

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00:04:14.830 --> 00:04:18.238
전문가들은 이런 외식 물과 당분간 계속

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00:04:18.250 --> 00:04:20.440
고공 행진 할 것이라고 전망 하는데요.

68
00:04:20.450 --> 00:04:21.420
화면으로 보시죠.

69
00:04:24.480 --> 00:04:26.739
생각 가격이 내린 건 맞습니다.

70
00:04:26.750 --> 00:04:29.589
이제 공급량이 늘면서 지난해보다 좀

71
00:04:29.600 --> 00:04:31.100
저렴해 진 것으로 보이고요.

72
00:04:31.109 --> 00:04:34.230
그러나 이제 부대 비용이 좀 부담이 늘었죠.

73
00:04:34.489 --> 00:04:37.859
뭐 인건비가 유통 비 라든가 기타 원자 제비 가격

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00:04:37.869 --> 00:04:39.510
상승 등을 이유로 이제 삼계탕

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00:04:39.519 --> 00:04:41.079
가격이 좀 오른 것으로 보이고

76
00:04:41.204 --> 00:04:43.635
생각은 여러 가지 가공 단계를 거치는 데요.

77
00:04:43.644 --> 00:04:46.535
도축, 세척 포장이 돼야 되고요.

78
00:04:46.725 --> 00:04:48.475
각 단계마다 비용이 발생합니다.

79
00:04:48.484 --> 00:04:50.364
보양 식인 삼계탕에 경우에는

80
00:04:50.375 --> 00:04:51.975
수요가 가장 많은 여름철에는

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00:04:52.225 --> 00:04:54.744
조금 더 아마 수요와 공급 측면에서

82
00:04:54.755 --> 00:04:56.755
가격이 더 오를 수밖에 없는 구조입니다.

83
00:04:56.765 --> 00:04:57.894
대민 의 경우에는

84
00:04:58.420 --> 00:04:59.609
이미 업계 일 위이고,

85
00:04:59.619 --> 00:05:02.470
열 육십 퍼센트가 시장 점이 넘 넘으니까.

86
00:05:02.480 --> 00:05:04.540
배달 소수를 올린다라고 해서 다른

87
00:05:04.549 --> 00:05:06.269
배달 플랫폼을 이용할 것이냐,

88
00:05:06.320 --> 00:05:09.010
아마도 소비자 입장에서 늘 이용했던

89
00:05:09.019 --> 00:05:11.029
플랫폼을 이용할 가능성이 상당히 높습니다.

90
00:05:11.040 --> 00:05:14.140
한 번 오른 가격은 절대 후퇴하는 법이 없기 때문에

91
00:05:14.470 --> 00:05:17.459
아마 외식 물가는 계속해서 불안할 가능성이 높습니다.

92
00:05:19.730 --> 00:05:20.000
네,

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00:05:20.010 --> 00:05:22.170
치솟는 가격 때문에 밀 키트를

94
00:05:22.179 --> 00:05:24.299
사서 삼계탕을 직접 해 먹거나

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00:05:24.459 --> 00:05:26.540
에 프렌차이즈 치킨 대신 마트,

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00:05:26.549 --> 00:05:28.850
치킨 사 먹는 분들도 늘고 있는데요.

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00:05:29.079 --> 00:05:31.510
에 가격 부담 없이 당 요리를 즐길

98
00:05:31.519 --> 00:05:34.019
수 있는 날이 찾아 오기를 기대해 보겠습니다.