국립산림과학원‧국립경국대 ‘스파랄라이드 B’의 항비만 작용기전 규명



산림청 국립산림과학원은 식용·약용으로 알려진 꽃송이버섯 유래 저분자 천연물질이 지방세포 형성을 초기 단계부터 차단하는 항비만 효과가 있음을 규명했다고 오늘(27일) 밝혔습니다.

산림과학원은 국립경국대와 공동 연구를 통해 꽃송이버섯에서 분리한 프탈라이드(phthalide) 계열 화합물 '스파랄라이드 B(Sparalide B)'가 지방전구세포의 분화를 억제하고 지방 축적을 줄이는 분자기전을 밝혀냈습니다.

비만은 에너지 섭취와 소비 불균형으로 발생하며, 제2형 당뇨병와 고혈압, 이상지질혈증 등 다양한 대사질환의 주요 원인이 됩니다.

최근 부작용 우려가 적은 천연물 기반 항비만 소재에 대한 수요는 늘고 있으나 명확한 작용기전이 밝혀진 후보물질은 부족한 실정입니다.

연구팀은 꽃송이버섯 성분 중 지방 축적 억제 활성이 우수한 물질을 선별하고 정제해 '스파랄라이드 B'를 분리·동정했습니다.

연구 결과 스파랄라이드 B는 세포 독성 없이 농도 의존적으로 지방세포 내 중성지방 축적을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

특히 지방전구세포 초기 분화를 선택적으로 차단하는 특이적인 작용을 보였으며, 지방 축적을 억제함과 동시에 생성된 지방을 열 발생을 통해 소비하는 효과도 확인했습니다.

이경태 산림과학원 산림미생물이용연구과 박사는 "기존 연구가 다당류 중심이었다면 이번 연구는 꽃송이버섯에 함유된 저분자 대사체의 가능성을 확장했다는 점에서 의미가 크다"며 "앞으로 동물모델과 인체 적용 연구를 통해 실용화 가능성을 단계적으로 검증하겠다"고 말했습니다.

이번 연구 결과는 국제학술지인 국제 기능성 식품 저널(Journal of Functional Foods) 올해 1월호에 게재됐습니다.

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이은파(sw21@yna.co.kr)